Лоза сорт "Шардоне"

Шардоне - световно признат бял винен сорт

Предлаганите растения са засадени в саксия с обем 1.5 литра на 21.11.2025 г.

Шардоне е един от най-известните и широко отглеждани бели винени сортове в света. Ценен е заради универсалността си, богатия ароматен профил и способността да се адаптира към различни тероари.

Характеристики на лозата

• Растеж: Среден до силен, с добра родовитост.

• Гроздове: Средни, цилиндрично-конични, със средна плътност.

• Зърна: Средни, жълто-зелени, с тънка кожица и сочно месо.

Шардоне се развива най-добре на проветриви и слънчеви места, предпочита добре дренирани почви и умерена влажност.

Период на зреене

Шардоне е средно рано зреещ сорт.
Гроздето узрява обикновено от края на август до средата на септември, запазвайки свежи киселини и ароматен потенциал.

Студоустойчивост

Сортът има добра студоустойчивост и понася умерени зимни температури. Все пак се препоръчва защита при силни зимни застудявания или късни пролетни слани.

Винени качества

От Шардоне се получават свежи и ароматни вина, с добър баланс на киселинност и плътност.
Характерни аромати:

• зелена ябълка

• круша

• цитруси

• тропически плодове (ананас, манго)

• нотки на ванилия и бисквитки при отлежаване в дъбови бъчви

Шардоне е идеален както за сортови вина, така и за купажи и отлежали вина, които развиват комплексен аромат и структура.