Сортът Атики е сравнително нов, но бързо набиращ популярност десертен сорт грозде, произхождащ от Гърция. Отличава се със своите едри, сочни и сладки зърна без семена, което го прави предпочитано както от производителите, така и от потребителите.
Характеристики на сорта
Гроздове: Много едри, могат да достигнат тегло от 600 до 900 грама, понякога дори и над 1 килограм. Формата им е конична, а структурата - сравнително рехава.
Зърна: Овални или продълговати, с плътна, но не жилава обвивка в наситен синьо-лилав цвят. Теглото на едно зърно може да достигне 5 грама. Без семена.
Вкус: Сладък, свеж и приятен, с хармоничен баланс между захарност и киселинност.
Узряване: Средноранен сорт, узрява около средата на август.
Устойчивост: Сравнително устойчив на сиво гниене, но е чувствителен към мана и брашнеста мана.
Производителност: Висока, като добивите могат да достигнат до 3000 кг от декар.
Предимства на сорта
Безсеменни зърна: Удобни за консумация, особено за деца.
Едри гроздове и зърна: Атрактивен външен вид, който привлича вниманието.
Висок добив: Икономически изгоден за производителите.
Недостатъци на сорта
Чувствителност към мана и брашнеста мана: Изисква редовни обработки с фунгициди.
По-ниска устойчивост на пукнатини на зърната в сравнение с някои други сортове.
Отглеждане
Атики предпочита слънчеви места и добре дренирани почви. Редовното поливане, особено през сухите периоди, е важно за получаването на качествени гроздове. За да се предотврати развитието на гъбни заболявания, е необходимо редовно да се извършват профилактични пръскания.
Подрязване
За да се стимулира растежа и плододаването, се препоръчва късо подрязване на лозите.
Употреба
Гроздето Атики се използва основно за прясна консумация. Благодарение на големите си, сочни и сладки зърна, то е идеално за десерти и за приготвяне на различни видове плодови салати.
Сортът Атики е отличен избор както за любителските, така и за професионалните лозари. Неговите качества го правят един от най-предпочитаните сортове безсеменно грозде.

