Брестовица

Брестовица - български бял десертен сорт грозде

Предлаганите растения са засадени в саксия с обем 1.5 литра.

Брестовица е български десертен сорт, селектиран в Института по лозарство и винарство - Плевен през 1961 г. чрез кръстосване на сортовете Италия и Янтър. Утвърден е през 1982 г. и се разпространява на малки площи в почти всички лозарски райони на страната. Сортът е предназначен за трапезна консумация и впечатлява с едри, месести и ароматни зърна.

Характеристики на сорта

• Тип: Белият десертен сорт е семенен

• Гроздове: Средно големи (16,4 x 10,1 см), полусбити до сбити, конични, често крилати

• Зърна: Много едри (27,4 x 19,6 мм), продълговато-цилиндрична форма, месесто-сочно месо с приятен хармоничен вкус и лек мискетов тон

• Цвят на зърната: Жълто-зелени до кехлибарено-жълти, с дебел восъчен налеп и еластична кожица

• Средна маса на зърното: 7,6 г, отделни зърна до 15 г

• Жизненост: Силно растящи лози с добра родовитост

• Съхраняемост и транспортабилност: Издръжлив на дълъг транспорт и временно съхранение

Период на зреене

• Ранно-ранозреещ сорт: Гроздето узрява през втората половина на август.

Студоустойчивост

• Средна: Лозите могат да понасят умерени зимни температури; при екстремни студове се препоръчва защита на младите растения.

Технологични характеристики

• Захарност: 16-18%

• Титруеми киселини: 6,1-6,7 g/dm³

• Подходящ за директна консумация, търговия и краткосрочно съхранение